Recepty

Teplý voňavý chlebík ako sme jedávali u starej mamy na dedine, to sú tie najkrajšie spomienky aké mnohí z nás majú. Dnes existuje viacero zmesí do domácich pekární, ktoré si môžete kúpiť v supermarketoch. Nie je to však ono... Tu vám ponúkame osvedčený (ako inak) recept na domáci chlebík, ktorý si spravíte celkom sami.

Aj vy ste si všimli, že domáca údená klobáska, údené mäsko, či ryba chutí lepšie ako zo supermarketu? Dnes nie je problém vyúdiť si svoju pochúťku v domácej udiarni. Pozrieme sa na to, ako správne údiť, čo nám ponúka trh a aké majú možnosti domáci majstri.

Prinášame vám recept na známe a aj u nás populárne Koláčiky s čokoládovými kúskami (Chocolate chip cookies). Táto, hlavne v anglosaských krajoch tradičná, pochúťka vám určite spríjemní chvíle pohody. Naviac, recept je veľmi jednoduchý, nenáročný a dá sa ľahko obmieňať.

Jahňacie mäso bolo u nás ešte nie tak dávno tradičným pokrmom. Bohužiaľ dnes patrí, paradoxne v bývalej ovčiarskej veľmoci, skôr k luxusným menu. Našťastie sa dá zohnať priamo na družstvách, či od drobnochovateľov za prijateľnú cenu a tak vám ponúkame niekoľko skvelých receptov na nadchádzajúcu grilovaciu sezónu.

Receptov na kapustnicu je neúrekom. U tejto tradičnej pochúťky platí to isté, čo u gulášov - čo kuchár, to recept. Ponúkame vám jeden, ktorý je, ako pravidelne, overený našou redakciou...

Zvyčajne ľudia rybiu polievku pripravujú ako haláslé - tradičnú rybiu polievku z rybích odrezkov a vnútorností. V nasledujúcom článku vám prinášame menej tradičný, ale zato veľmi chutný recept na rybí guláš.

Jesenná hubárska sezóna je tu, a tak si nezabudnite prečítať niekoľko zaujímavých článkov na túto tému v sekcii Huby.

Hríbová i grilovacia sezóna je tu a tak spájame tieto dve typicky chalupárske aktivity a prinášame veľmi jednoduchý a chutný recept na grilované huby.