Medová pečená kačica

Urobte si kačicu trošku inak. Prinášame Vám recept na pečenú kačicu v medovej marináde.

Potrebujete:

• 1 chudú kačicu
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 3 lyžice medu
• 3 lyžice sladkého vína
• štipku soli

 Postup

Pripravíme si marinádu zmiešaním sójovej omáčky, medu sladkého vína a štipky soli. Kačicu potrieme marinádou a necháme ju v chlade odstáť aspoň 1-2 hodiny. Pekáč podlejeme trochou horúcej vody. Po chvíli pečenia "na prudko" teplotu znížime a dopekáme až pokým je kačica mäkká. Počas pečenia pravidelne kontrolujeme, potierame zvyškom marinády, respektíve výpekom a podlievame horúcou vodou. Hotová kačica na mede najlepšie chutí s ryžou.

Iný recept na kačicu: Pomaly pečená kačica

Foto: Lil' Dee